ABULAGA

Genista scorpius

Ulex europaeus

ABULAGA:
Aulaga. Planta leguminosa, con espinas y flores amarillas, que crece en forma de arbusto o de matas bajas. Una vez seca, se utilizaba para chamuscar la piel del cerdo en la matanza. Se conocen con este nombre no una, sino varias especies botánicas, pertenecientes a los géneros Ulex y Genista. La palabra original podría proceder del árabe andalusí alyiláqa.

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